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商品説明
硬質アルマイト加工された調理器具は耐久性のある調理器具としてレストランなどの業務用として開発されました。
耐磨耗性の向上、キズなどから守ることを目的として厚手のアルミニウムを電解質に浸し金属の表面を強く滑らかに、そして食物と反応しない性質に変化させたものです。
硬質アルマイト加工にするとステンレスの2倍の硬さがあり、この硬さが耐磨耗性向上につながります。
マイヤー社特許の渦巻き状の凹凸加工は表面にツール類などの接触によって傷が付く面積を減らす溝「Hi-Low」システムがあります。
さらにデュポン社の最高級ふっ素樹脂加工を組み合わせた技術をトータル加工と呼びます。
この革新的な技術により表面の磨耗を明らかに減らし、すばらしい耐久性へと繋がります。
耐磨耗調理検査30万回をクリア(デュポン社テスト方式による)する並外れた耐久性が特徴です。
*画像はイメージです。
メーカーマイヤーその他満水容量:4.1L材質・原材料本体:ステンレス鋼(CCSS、19クロム)、ハンドル:ステンレス鋼(ダイキャスト)、シリコンガラス蓋:強化ガラス蓋生産国タイ
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